Glenlossie 10 ans

Réputée parmi les amateurs pour son caractère frais et herbacé, Glenlossie se révèle ici sous un jour plus doux. Des notes de céréales et d’herbe séchée (champs de blé fraîchement moissonné) dominent au palais dans un premier temps, avant de céder la place à d’autres, plus suaves et fruitées, de mirabelle, d’abricot et de pêche, délicatement enrobées de vanille et de caramel au lait.
Incontournable pour les connaisseurs de whisky écossais, la gamme dite « Flora & Fauna » est peu connue du grand public. Lancée dans les années 1990 par United Distillers & Vintners, cette série était originellement destinée à faire connaître des distilleries qui n'embouteillaient pas sous leur nom propre. Il y eut aussi des versions non réduites jusqu’aux années 2000. La collection complète comporte 26 références, sorties au fil du temps, certaines épuisées, et devenues de véritables collectors. La paternité du nom « Flora & Fauna » en référence aux animaux et végétaux présents sur les différentes étiquettes, est attribuée à l'écrivain et critique de whisky Michael Jackson.