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The Harmony Collection Amber Meadow est une ode à l’Écosse, à ses paysages vertigineux. Quiconque a jamais foulé ses vastes prairies fleuries et ses champs d’orge à perte de vue, caressés par le soleil rasant d’une fin d’été, sait de quoi il retourne. C’est le cas des sœurs McCartney – Stella, la styliste, et Mary, la photographe – qui ont passé leur enfance à les explorer. En collaboration avec Steven Bremner, l’un des responsables des malts de The Macallan, elles ont cherché à retranscrire par leur travail créatif et artistique l’expérience sensorielle enfermée dans leur mémoire – couleurs chatoyantes, odeurs étourdissantes. Vieilli dans une combinaison d’ex-fûts de Bourbon et de Xérès, The Harmony Collection Amber Meadow est un single malt équilibré qui évoque, par ses notes florales et céréalières, une soirée d’été dans les vallons du Speyside. Les éléments visuels de l’étui – agencés par Stella - et les clichés du Macallan Estate – pris par Mary - prolongent l’immersion gustative à laquelle cette édition vous invite.
La gamme The Harmony Collection
Chez The Macallan, tout est question d’origines. Leurs malts, qui ont fait le tour du monde pour leur qualité et leur réputation, nous ramènent toujours là où tout a commencé : dans le Speyside. The Easter Elchies est l’âme, la maison, le berceau de The Macallan. C’est de cette petite bâtisse typiquement écossaise, au cœur de la nature, que tout est parti, en 1824.
La gamme The Harmony Collection est un hommage à cette quête des racines, et aux liens harmonieux qui unissent The Macallan à son environnement naturel. Pour cette troisième édition, ce sont les prairies et les champs d’orge écossais qui sont à l’honneur : leurs couleurs, inimitables lors des longues soirées d’été, leur odeur si particulière, de céréale et de fleurs mêlées, et les souvenirs inoubliables gravés dans l’esprit de ceux qui ont eu la chance de les parcourir. L’occasion parfaite d’une collaboration avec les artistes Stella et Mary McCartney, qui y ont passé leur enfance. Comme toujours, The Harmony Collection reste en étroite connexion avec la nature : tous les emballages de la gamme sont issus du recyclage de matières naturelles. Ainsi, l’étui et l’étiquette de The Harmony Collection Amber Meadow sont issus d’éléments végétaux recyclés.
La gamme The Macallan
Un simple coup d’œil à l’étiquette vous met sur la voie. Nul doute, vous êtes en présence d’un malt mythique. Cette petite maison à la façade typiquement écossaise qui y est représentée, c’est Easter Elchies, le berceau naturel et spirituel de The Macallan. Peut-être le whisky écossais le plus réputé au monde. Une telle renommée ne s’acquiert pas par hasard. La qualité et la structure des single malts issus de cette distillerie ont fait leur capacité à vieillir ainsi que leur éloge à travers le monde. Célèbre pour ses alcools vieillis de longues années en ex-fûts de Xérès, The Macallan propose aujourd’hui une gamme diversifiée et innovante, à l’image de sa nouvelle distillerie : impressionnante, moderne, mais intimement reliée à la nature qui l’entoure, et fidèle à ses origines.
