Springbank : whisky écossais emblématique de Campbeltown

Springbank, distillerie artisanale du whisky single malt en Écosse

Indépendante, familiale, artisanale jusqu’à l’obsession, Springbank Distillery est une survivante d’un autre âge. Ici, tout est fait sur place, de la malterie à l’embouteillage, sans compromis ni artifices. Le résultat ? Un whisky écossais authentique, marqué par le sel, la fumée, le bois et le temps. Un goût inimitable qui traverse les âges.

Campbeltown : un terroir salin et légendaire

Autrefois florissante avec plus de 30 distilleries, Campbeltown n’en compte plus que trois aujourd’hui : Springbank, Glengyle (productrice de Kilkerran) et Glen Scotia. Mais l’esprit n’a pas disparu. Il s’est concentré, raffiné, et se reflète dans chaque goutte produite par Springbank. Ce style si particulier, souvent décrit comme « salin, huileux, légèrement tourbé », est le fruit d’un microclimat côtier, de pratiques ancestrales et d’une philosophie farouchement indépendante.

Springbank est aujourd’hui la seule distillerie en Écosse à maîtriser intégralement l’ensemble du processus de production : maltage traditionnel sur sol, fermentation longue, distillation lente et discontinue, vieillissement en fûts soigneusement sélectionnés, embouteillage sans filtration à froid ni coloration. Une rareté dans l’univers du whisky contemporain.

Trois styles de whisky single malt signés Springbank

Springbank explore trois visages du single malt de Campbeltown avec des profils bien distincts :

Springbank : légèrement tourbé (7–8 ppm), distillé 2,5 fois. Il offre un profil complexe, huileux, salin, avec des notes d’agrumes, de céréales, de cuir et parfois une touche maritime. C’est la cuvée emblématique.

Hazelburn : non tourbé et triple distillé, c’est le single malt le plus doux de la maison, avec des arômes de poire mûre, de vanille et de biscuit beurré. Une alternative élégante à des expressions comme Auchentoshan.

Longrow : fortement tourbé (plus de 50 ppm), double distillé, sec et puissant. Il rivalise avec les grands noms d’Islay comme Laphroaig, Ardbeg ouwhiskyCaol Ila, tout en conservant la patte unique de Campbeltown.

Whisky de collection : l’indépendance et la rareté de Springbank

Dans un marché dominé par la standardisation, Springbank reste une exception. Les volumes sont volontairement limités, parfois suspendus pour préserver la qualité. Chaque sortie, de Springbank 10 ans à Longrow Red, en passant par Hazelburn Oloroso Cask, est accueillie avec passion et se retrouve vite en rupture.

Springbank ne cherche pas la masse. Elle cultive la singularité. C’est un whisky de caractère, recherché par les collectionneurs, les puristes, et ceux qui privilégient l’authenticité à la facilité. À chaque millésime, un nouveau chapitre s’écrit, une nouvelle interprétation du terroir prend vie.

Choisir un whisky Springbank : l’expérience Campbeltown dans un verre

Opter pour un whisky Springbank, c’est choisir :

• Une production artisanale intégrale, sans concession.

• Un style inimitable et complexe : salin, huileux, légèrement tourbé.

• Une rareté précieuse, pour collectionneur comme pour amateur éclairé.

C’est aussi choisir une alternative aux grands noms du whisky comme Lagavulin, Macallan, Highland Park, ou Talisker, avec une touche unique liée à l’histoire oubliée de Campbeltown.

Springbank whisky chez The Whisky Lodge : sélection exclusive

Chez The Whisky Lodge, nous mettons à l’honneur les plus belles expressions de Springbank : Springbank Local Barley, Hazelburn Sherry Wood, Longrow Peated, mais aussi des cuvées confidentielles introuvables ailleurs. Notre sélection s’adresse autant aux passionnés qu’aux curieux, désireux de découvrir l’un des secrets les mieux gardés du whisky écossais.