Difficile de caractériser le whisky produit à Highland Park. Pourtant, à la dégustation, il est souvent reconnaissable entre mille. Complet, équilibré, c’est un whisky total, en tout cas sur les versions âgées, notamment son 18 ans qui fait autorité aujourd’hui encore, plus de 40 ans après son lancement dans la gamme officielle. Ses whiskies sont caractérisées par une belle matière et une grande rondeur, apportées par les ex fûts de Xérès, une pointe iodée, et surtout, une touche de tourbe, plus ou moins marquée selon les versions. Ses deux single malts âgés initiaux, le 12 ans et le 18 ans, restent des incontournables pour tout amateur de whisky qui se respecte.
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100 cl
Écosse, Orkney Single Malt Scotch Whisky
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Prix
67,00 €
- 100 cl
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Signatory Vintage, Cask Strength Collection, Sherry Butt, Cask Strength
Écosse, Orkney, Single Malt Scotch Whisky
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Prix
485,00 €