Linkwood 12 ans

Le Linkwood 12 ans de la série Flora & Fauna, c’est un véritable songe d’une nuit d’été. Une promenade nocturne dans un jardin endormi, tapissé de fleurs blanches, et bordé d’arbres fruitiers. Un distillat d’une rare délicatesse, mais non dénué de matière. Il sait se faire huileux, et des notes capiteuses de cèdre et de bois de santal font même leur apparition, tapissant ce rêve d’une subtile touche orientale.
Incontournable pour les connaisseurs de whisky écossais, la gamme dite « Flora & Fauna » est peu connue du grand public. Lancée dans les années 1990 par United Distillers & Vintners, cette série était originellement destinée à faire connaître des distilleries qui n'embouteillaient pas sous leur nom propre. Il y eut aussi des versions non réduites jusqu’aux années 2000. La collection complète comporte 26 références, sorties au fil du temps, certaines épuisées, et devenues de véritables collectors. La paternité du nom « Flora & Fauna » en référence aux animaux et végétaux présents sur les différentes étiquettes, est attribuée à l'écrivain et critique de whisky Michael Jackson.