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Ailsa Bay

Voici le premier embouteillage de cette distillerie crée seulement en 2016 dans le sud de l’Ecosse. Ce whisky sans mention d'âge, sorti en 2016, dénote par son profil tourbé inhabituel pour la région. A noter qu'en plus des traditionnels PPM (phenols per million), indiquant le niveau de tourbe théorique d'un whisky, l'étiquette d'Ailsa Bay fait état des SPPM (sweet parts per million), censés indiquer le niveau de douceur du malt.
Écosse, Lowlands Single Malt Scotch Whisky

70 cl, 48,9 %Vol

Style

Fruité, Fumé, Miellé, Original

Densité

Velouté

Arôme

Framboise, Fumée, Galanga, Gingembre, Mandarine, Miel de bruyère, Muscade, Poire, Pomme, Vanille

76,50 €

Livraison gratuite à partir de 130€ en France métropolitaine, click & collect, service client - réponse sous 24h, emballage sécurisé et discret.

Caractéristiques

Détails produits :

Type / Sous-type Scotch Whisky - Single Malt
Marque / Distillerie Ailsa Bay
Pays / Région Ecosse - Lowlands
Degré 48.9 %Vol
Volume 70cl
Tourbé Moyennement tourbé
Packaging Sans
Tranche de prix De 60 à 100€
3387
La Distillerie

Protéiforme, atypique, la distillerie Ailsa Bay s'est installée dans la région des Lowlands en 2007, au cœur de la distillerie de grain Grivan, qui accueillit jadis celle de Ladyburn. Son but avéré est de produire différents styles de whisky, afin de pourvoir au besoin des assemblages de William Grant mais aussi à répondre à la demande en constante augmentation de malts du type de Glenfiddich et Balvenie. D'une capacité annuelle de 12 millions de litres d'alcool pur, Ailsa Bay produit aujourd'hui 4 types de malts, dont un particulièrement tourbé.

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