Vieillie en ex fûts de Bourbon, cette expression est particulièrement conforme à ce que l'on attend d'un vrai malt des Lowlands : fraîcheur, finesse, délicatesse. A l'œil, la couleur ne laisse pas transparaître l'âge de ce whisky, clairement peu porté sur le bois. Ici, c'est la fraîcheur et la vivacité originelles du distillat qui sont recherchées.
Écosse, Lowlands, Single Malt Scotch Whisky
70 cl, 46 %Vol
Style
Citronné,
Floral,
Herbacé,
Lowlands,
Végétal
Densité
Fluide,
Limpide
Arôme
Bâton de réglisse,
Herbe coupée,
Orge,
Vanille,
Violette
97,00 €
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Caractéristiques
Détails produits :
Type / Sous-type
Scotch Whisky - Single Malt
Marque / Distillerie
Auchentoshan
Pays / Région
Ecosse - Lowlands
Degré
46 %Vol
Volume
70cl
Tourbé
Non tourbé
Packaging
Tube
Millésime
1998
Tranche de prix
De 60 à 100€
Embouteilleur
Signatory Vintage
2494
La Distillerie
Fidèle à la tradition des whiskies des Lowlands, plutôt souples et légers, cette distillerie située à Glasgow pratique toujours la triple distillation. Son nom difficile à prononcer signifie « au coin des champs » en Gaélique. Il en résulte des malts frais, marqués par les agrumes et des notes herbacées. Selon les finitions employées au cours de leur vieillissement, les whiskies produits présentent néanmoins des profils assez disparates. Fait inhabituel, l’eau de refroidissement employée au cours de la distillation provient d’un cratère formé par un bombardement allemand en 1941.
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