En 2016, la distillerie Lagavulin célébrait son 200éme anniversaire en lançant une version en édition limitée : le Lagavulin 8 ans à 48°. Elle s’est révélée être l’une des plus belles versions de ce single malt : frais, éclatant et passionné. Devant le succès rencontré par cet embouteillage, la distillerie décida de l’intégrer dans sa gamme permanente. L’âge n’étant pas un gage de qualité, ce 8 ans se révèle plus intense que son aîné, plus direct aussi sur les arômes de tourbe, de fumée, de zestes d’orange, de vanille et sur les embruns marins. La mer, la terre et le feu réunis dans une bouteille.
Écosse, Islay Single Malt Scotch Whisky
70 cl, 48 %Vol
Style
Fumé,
Marin/Iodé,
Poivré
Densité
Intense
Arôme
Agrumes,
Fumée,
Poivre noir,
Tourbe
57,50 €
Livraison gratuite à partir de 130€ en France métropolitaine, click & collect, service client - réponse sous 24h, emballage sécurisé et discret.
Caractéristiques
Détails produits :
Type / Sous-type
Scotch Whisky - Single Malt
Marque / Distillerie
Lagavulin
Pays / Région
Ecosse - Islay
Degré
48 %Vol
Volume
70cl
Tourbé
Fortement tourbé
Packaging
Étui
Tranche de prix
De 40 à 60€
2511
La Distillerie
Fondée en 1816 par un fermier, la distillerie de Lagavulin fait partie des trois « Kildalton distilleries » au sud de l’île d’Islay, avec ses voisines Ardbeg et Laphroaig. Elle fusionna en 1834 avec la première distillerie répondant au nom d’Ardmore (ou Kildalton), située juste à côté. Une autre distillerie Ardmore existe aujourd’hui dans les Highlands. Lagavulin se développera sous l’influence de Peter Mackie, l’un des acteurs majeurs du whisky écossais au XIXe siècle, et créateur du célèbre blend White Horse, auquel le single malt de Lagavulin, au cœur de l’assemblage, apportait tout son caractère. Une autre distillerie, du nom de Malt Mill, sera construite en 1908 sur le site même de Lagavulin, dans le but de produire un whisky concurrent du Laphroaig, alors plus populaire. Malt Mill fermera ses portes en 1962, et tomba dans l’oubli jusqu’en 2012, où un film de Ken Loach consacré au whisky la remit à l’honneur. Le maltage traditionnel au sol est abandonné par Lagavulin en 1974 ; de nos jours, le malt utilisé par la distillerie provient de la malterie située à Port Ellen. Lagavulin propose, de façon permanente, trois versions de son single malt : Le 16 ans, le Distillers Edition et un 8 ans d’âge. Des versions limitées sont aussi proposées régulièrement : 12 ans millésimé « Cask Strength », versions plus âgées (21 ans, 25 ans, 30 ans, 37 ans).
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