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Caol Ila 18 ans 1995 Sherry Wood
Wilson & Morgan, Cask Strength
Écosse, Islay, Single Malt Scotch Whisky
70 cl, 57,5 %Vol
Style
Complexe, Puissant
Densité
Enveloppant, Lourd
Arôme
Camphre, Cuir, Fumée terreuse, Marmelade d'oranges, Menthe, Réglisse
335,00 €
Livraison gratuite à partir de 130€ en France métropolitaine, click & collect, service client - réponse sous 24h, emballage sécurisé et discret.
Caractéristiques
Détails produits :
| Type / Sous-type | Scotch Whisky - Single Malt |
| Marque / Distillerie | Caol Ila |
| Pays / Région | Ecosse - Islay |
| Degré | 57.5 %Vol |
| Volume | 70cl |
| Tourbé | Moyennement tourbé |
| Packaging | Étui |
| Millésime | 1995 |
| Tranche de prix | Plus de 100€ |
| Embouteilleur | Wilson & Morgan |
1845
La Distillerie
La distillerie Caol Ila fut créée en 1846. Elle sera entièrement reconstruite puis agrandie en 1879. De nouvelles rénovations ainsi que l’installation de six nouveaux alambics auront lieu en 1974, donnant visage à la distillerie actuelle. Caol Ila est située au nord de l’île d’Islay, en face de l’île de Jura, d’où l’on peut apercevoir, par temps clair, les fameux « Paps of Jura ». La distillerie qui produit principalement des whiskies tourbés/fumés, sort en 2006 un single malt « Unpeated » (non tourbé) qui sera maintenu dans la gamme avec des comptes d’âge importants. Elle commercialise également, en 2011, le Caol Ila Moch, un single malt sans mention d’âge (No Age Statement ou NAS), rapidement devenu un classique. Caol Ila est la distillerie qui a la plus grande capacité de production de l’île. Environ 15% du malt produit est embouteillée en tant que single malt, le reste rentrant dans les assemblages de la célèbre marque Johnnie Walker.
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