Constituer sa collection, démarrer avec un budget raisonnable

Les enfants ont grandi, mais les manies sont restées. En matière de whisky, certains achètent tout ce qui sort, si possible en double. D’autres passent leur temps sur des forums, à comparer les étiquettes existantes avec les leurs. De troisièmes ordonnent leurs étagères par pays, région, profil, année voire embouteilleur. D’aucuns enfin spéculent sur les flacons dont la cote est en flèche. Chacun a ses tics, tous sont passionnés.

Mais il est une catégorie dont on parle peu. Ceux-là nous intéressent tout particulièrement. Ceux qui, autodidactes, se sont plongés dans les livres, tentant d’étancher leur soif pourtant inextinguible de savoir. Ceux qui ont consacré le moindre jour férié à des dégustations comparées, programmé leurs vacances une carte des distilleries en main ; ceux qui contemplent, des étoiles dans les yeux, leur modeste rayonnage qui se remplit peu à peu, et se vide pareillement.