Jura Winter Edition

Élaboré sur une île balayée par les vents et les embruns, Jura Winter Edition explore l’univers des "finish" avec une richesse gourmande et structurée. Ce single malt insulaire, d’une robe acajou profond, s’ouvre sur des notes de fruits confits, de latte au caramel et de banane mûre, rehaussées d’une touche d’agrume. La bouche déploie une texture ample et chaleureuse, marquée par le sirop d’érable, le café et une touche de vin épicé. La finale, tout en persistance, prolonge les accents vanillés et la douceur du bois. D’abord élevé en fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon, il bénéficie d’une finition en fûts de xérès espagnols rigoureusement sélectionnés. L’ensemble compose une expression généreuse et structurée du style Jura, où les influences boisées rencontrent une palette aromatique complexe.