Jura Islanders’ Expressions No. 01

Issu d’une collaboration avec Amy Dunnachie, joaillière native de l’île de Jura, ce single malt rend hommage à une double identité insulaire. Vieilli dans des fûts de rhum en provenance de la Barbade, il révèle une palette sensorielle solaire et exotique. Au nez, des notes de fruits tropicaux mûrs, d’agrumes, de noix de coco et de vanille naturelle, nuancées par une touche de gingembre confit et de brioche fraîche. En bouche, la douceur de la vanille s’allie à celle des pêches grillées et des bananes au sirop. La finale prolonge l’expérience sur des accents épicés de mangue, de papaye et de fruit de la passion. Un whisky intensément aromatique, façonné par les savoir-faire croisés de deux îles.