Islay Mist 17 ans

Expression la plus aboutie de la gamme Islay Mist, cette édition limitée de 17 ans d’âge témoigne d’un savoir-faire d’assemblage d’une rare précision. Vieilli dans des fûts soigneusement sélectionnés, ce blend hautement raffiné s’ouvre sur une douceur vanillée soulignée de biscuits dorés et d’agrumes confits. En bouche, la texture ample et soyeuse révèle une harmonie de notes de pain chaud, de fruits jaunes et de caramel au beurre. Une touche discrète de fumée vient s’y fondre avec élégance, rappelant la signature tourbée de l’île d’Islay. La finale, subtilement boisée, révèle une persistance d’épices douces. Ce whisky d’exception conjugue intensité maîtrisée, équilibre aromatique et profondeur, dans un style singulier, à la croisée des brumes marines et de la délicatesse maltée.