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100 cl
Angleterre, London Gin
Prix 50,00 €
  • 100 cl
100 cl
Angleterre, London Gin
Prix 50,00 €
  • 100 cl

Écosse, Harris, Distilled Gin
Prix 52,00 €

Belgique, London Gin
Prix 55,00 €
Distillerie Saint Gervais Mont Blanc
France, Haute-Savoie, Distilled Gin
Prix 55,00 €

Belgique, London Gin
Prix 57,00 €
100 cl
Angleterre, Distilled Gin
Prix 58,00 €
  • 100 cl
100 cl
Écosse, Islay, Distilled Gin
Prix 59,00 €
  • 100 cl
Colonel's Reserve
Angleterre, London Gin
Prix 59,00 €
100 cl
Pays-Bas, Distilled Gin
Prix 61,00 €
  • 100 cl

Gin : l’esprit botanique, entre tradition, créativité et cocktail gin

Le gin est l’essence même de la fraîcheur, de la créativité et de l’élégance intemporelle. Élaboré à partir d’alcool neutre et d’une infusion de plantes aromatiques, le gin séduit par sa diversité, sa finesse et sa capacité à sublimer les plus grands cocktails gin. De la bouteille de gin artisanale française au London Dry Gin iconique, chaque distillerie y appose sa signature. Qu’il s’agisse d’un gin tonic rafraîchissant, d’un gin fizz pétillant ou d’un martini gin sophistiqué, le gin n’est pas qu’un alcool : c’est un art de vivre, un produit d’histoire, et une expérience sensorielle unique, à savourer pur, en cocktail ou en mixologie.

L’univers du gin : diversité, tradition et modernité

Univers riche, botanique et empreint de traditions, le gin séduit par sa palette aromatique et sa versatilité. Chaque bouteille gin raconte une histoire, forgée par le choix des plantes (genièvre, coriandre, agrumes, épices…), la méthode de distillation, et le savoir-faire des distilleries. Avant de plonger dans l’univers des grandes marques comme Hendrick’s gin, Bombay Sapphire gin, Gin Citadelle, Gin Beefeater, ou Gin Tanqueray, il est essentiel de se familiariser avec les différents styles et usages du gin. Comprendre les grandes familles, leurs spécificités et leurs origines, c’est se donner les clés pour mieux choisir. 

Le London Dry Gin : la référence absolue

Le London Dry Gin est la forme la plus pure et la plus répandue de gin. Distillé avec des plantes naturelles sans ajout d’arômes artificiels, il offre une expression nette du genièvre et des botaniques. Parmi les références, on retrouve le Bombay Sapphire, le Beefeater, le Tanqueray, le Gordon’s ou encore le Gin Citadelle. Ces gins sont les bases idéales pour un gin tonic, un gin fizz ou tout autre gin cocktail emblématique.

Le gin contemporain : créativité et originalité

De nombreuses distilleries réinventent aujourd’hui le gin, avec des créations audacieuses et des profils aromatiques inédits. Le Hendrick’s gin se distingue par ses notes de concombre et de rose, parfait pour un gin tonic concombre ou un gin rose. Le Gin Monkey 47 séduit par sa complexité et ses 47 plantes, tandis que le Gin Generous illustrent la diversité des gins artisanaux. Le Gin Roku, originaire du Japon, offre une expérience botanique unique, mariant yuzu, thé vert et fleurs de cerisier.

Le gin français : élégance et terroir

Le gin français connaît un essor remarquable, porté par des maisons comme Gin Citadelle, Gin Generous ou encore Blue Gin Monaco. Ces gins expriment la richesse botanique des terroirs français et sont parfaits pour des gin cocktails raffinés ou une dégustation pure. Les gins français s’invitent aussi dans la création de gin sans alcool pour une expérience gustative sans compromis.

Les grands classiques du cocktail gin

Gin tonic : la fraîcheur absolue

Le gin tonic est sans doute le cocktail gin le plus emblématique. Sa recette simple – gin, tonic, glace et garniture – laisse place à l’expression du gin choisi. Un gin Hendrick’s sublimé par une tranche de concombre, un Bombay Sapphire gin twisté au citron vert ou un Citadelle relevé de baies roses : chaque verre gin tonic est une invitation à la découverte. 

Pour varier, essayez la recette gin tonic au romarin, au pamplemousse ou même au poivre de Sichuan.

Gin fizz : pétillant et gourmand

Le gin fizz est un autre grand classique des gin cocktails. Mélange de gin, citron, sucre et eau gazeuse, il séduit par sa légèreté et son côté désaltérant. Les amateurs de mixologie apprécieront la recette gin fizz revisitée avec un gin Beefeater, ungin Monkey 47 ou un gin Tanqueray. Pour une touche d’originalité, testez le gin fizz au basilic ou au gingembre.

Martini gin : l’élégance intemporelle

Le martini gin est le symbole du raffinement. Sec ou dirty, avec une olive ou un zeste de citron, il met en valeur la pureté du gin. Un gin Bombay, un Gibson gin ou un Aviation gin feront merveille dans ce cocktail mythique.

Les grandes marques de gin à connaître

  • Gin Hendrick’s : iconique pour ses notes de concombre et de rose.

  • Gin Bombay Sapphire : incontournable pour sa fraîcheur et sa polyvalence.

  • Gin Citadelle : référence du gin français, élégant et aromatique.

  • Gin Beefeater : London Dry Gin classique, sec et équilibré.

  • Gin Tanqueray : gin anglais culte, parfait en cocktail.

  • Gin Monkey 47 : allemand, complexe, ultra-premium.

  • Gin Generous : français, floral et fruité.

  • Gin Gordon : accessible et universel.

  • Gibson gin : gin classique, idéal pour le martini.

  • Roku gin : japonais, subtil et floral.

  • Aviation gin : américain, doux et épicé.

  • Blue Gin Monaco : originalité et fraîcheur méditerranéenne.

Gin sans alcool : l’alternative moderne

Le gin sans alcool séduit de plus en plus d’amateurs qui souhaitent profiter des arômes du gin sans les effets de l’alcool. Parfait pour réaliser un gin tonic ou un gin fizz sans alcool, il s’intègre à merveille dans la tendance des cocktails sans alcool.

Gin et jeux : gin rami, gin rummy ou gin scrabble

Fun fact : le gin ne se limite pas à votre verre, il a aussi inspiré des jeux de cartes et de société comme le gin rami ou le gin rummy ! Et même le gin scrabble existe - preuve que ce spiritueux a vraiment conquis la culture populaire, jusque dans vos parties entre amis.

Comment choisir et déguster son gin ? 

Pour bien choisir son gin, laissez-vous guider par vos préférences : optez pour un London Dry Gin classique si vous aimez la tradition, tournez-vous vers un gin floral ou épicé pour une touche d’originalité, ou explorez l’univers des gins artisanaux pour des saveurs uniques.

 Côté bouteille, vous pouvez miser sur des marques reconnues pour leur savoir-faire, ou partir à la découverte de gins français ou japonais qui surprennent par leur créativité et leur qualité.

Pour déguster un gin tonic dans les règles de l’art, privilégiez un grand verre ballon, remplissez-le généreusement de glace et ajoutez une garniture qui mettra en valeur le profil aromatique de votre gin. Par exemple, un gin tonic concombre avec Hendrick’s et une tranche de concombre vous offrira une fraîcheur inégalée. Enfin, n’hésitez pas à varier les plaisirs avec des cocktails à base de gin : du classique gin fizz au martini gin, en passant par des recettes originales comme le gin basilic ou le gin agrumes, laissez libre cours à votre créativité et à vos envies du moment !

Gin et mixologie : créativité sans limites

Le gin s’épanouit pleinement en mixologie, offrant un terrain de jeu infini pour les bartenders et amateurs. Un cocktail à base de gin peut être à la fois simple et sophistiqué : du classique gin tonic au gin fizz revisité, en passant par des créations originales comme le gin rose ou l’aviation gin. Grâce à la diversité des profils aromatiques du gin - floral, épicé, agrumé ou herbacé - chaque recette devient une invitation à l’exploration et à la découverte de nouvelles saveurs.

Gin et gastronomie : accords et recettes

Le gin s’invite également en cuisine, où il sublime sauces, marinades et desserts avec élégance. Essayez un sorbet au gin et citron pour une fraîcheur acidulée, une sauce au gin pour accompagner un poisson délicat, ou une panna cotta au gin rose pour un dessert raffiné. Les accords mets-gin se développent de plus en plus, mettant en valeur fruits de mer, poissons, fruits rouges ou légumes frais, et ouvrant la voie à une gastronomie inventive et gourmande autour du gin.