Dailuaine 2011 Oloroso Sherry Finish
Wilson & Morgan
Cet élégant whisky du Speyside bénéficie d'une finition de 14 mois en fûts de xérès Oloroso. Au nez, des agrumes et fruits frais dominent, tandis qu'en bouche, les raisins secs et le miel de châtaignier équilibrent sécheresse et douceur crémeuse. Les épices et les tannins se renforcent en finale, ajoutant une complexité captivante.
Écosse, Speyside, Single Malt Scotch Whisky
70 cl, 46 %Vol
63,50 €
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Caractéristiques
Détails produits :
Type / Sous-type | Scotch Whisky - Single Malt |
Marque / Distillerie | Dailuaine |
Pays / Région | Ecosse - Speyside |
Degré | 46 %Vol |
Volume | 70cl |
Tourbé | Non tourbé |
Packaging | Tube |
Millésime | 2011 |
Tranche de prix | De 60 à 100€ |
Embouteilleur | Wilson & Morgan |
5683
La Distillerie
La distillerie Dailuaine a été fondée en 1852 par William Mackenzie. La première mise en bouteille officielle de Dailuaine est un 16 ans d'âge dans la série "Flora & Fauna", suivi d'un 22 ans d'âge Cask Strength dans la série "Rare Malts". La distillerie utilise une distillation rapide, une fermentation longue et un contact réduit avec le cuivre pour obtenir un "new make" puissant, marqué par des notes carnées, le secret de la longévité des grands malts du Speyside.
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