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Glenallachie 12 ans
Le vieillissement du Glenallachie 12 ans s’effectue dans trois types de fûts différents : ex fûts de chêne neuf de Virginie, ex Xérès Oloroso et Pedro Ximénez. Cette version est emblématique du travail réalisé par le nouveau maître Distillateur, Billy Walker. Il s’agit d’un malt riche en notes de raisins secs, d’abricots secs, d’amandes et de noisettes caramélisées. On y trouve également de la mousse au chocolat noir avec une pointe de café Arabica.
Écosse, Speyside Single Malt Scotch Whisky
70 cl, 46 %Vol
Style
Caramélisé, Fruité
Densité
Étoffé
Arôme
Abricot, Amandes caramélisées, Chocolat, Miel, Noisettes, Raisins secs
63,00 €
Livraison gratuite à partir de 130€ en France métropolitaine, click & collect, service client - réponse sous 24h, emballage sécurisé et discret.
Caractéristiques
Détails produits :
| Type / Sous-type | Scotch Whisky - Single Malt |
| Marque / Distillerie | Glenallachie |
| Pays / Région | Ecosse - Speyside |
| Degré | 46 %Vol |
| Volume | 70cl |
| Tourbé | Non tourbé |
| Packaging | Étui |
| Tranche de prix | De 60 à 100€ |
3874
La Distillerie
Construite en 1967, la distillerie Glenallachie produisait à l’origine un malt fruité et délicat, plutôt souple et doux, par ailleurs difficile à trouver embouteillé en tant que single malt. Elle fut mise en sommeil dans les années 1980 après son intégration au portefeuille de Campbell Distillers/Pernod Ricard, pour n’en sortir qu’en 2017, lorsque Chivas Brothers la vendit à la GlenAllachie Distillers Company, emmenée notamment par l’ancien maître distillateur de Benriach, Billy Walker. Une gamme complète de single malts a été lancée en 2018, dans un style plus riche et plus puissant que celui d’origine, avec un caractère fruité marqué, parfois influencé par le vieillissement en ex fûts de Xérès.
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