Bunnahabhain 18 ans
70 cl, 46,3 %Vol
Style
Fruité, Fumé, Marin/Iodé, Tourbé
Densité
Doux
Arôme
Abricot, Embruns marins, Fumée, Mirabelle, Poivre Blanc, Pêche, Tourbe
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Détails produits :
Type / Sous-type | Scotch Whisky - Single Malt |
Marque / Distillerie | Bunnahabhain |
Pays / Région | Ecosse - Islay |
Degré | 46.3 %Vol |
Volume | 70cl |
Tourbé | Légèrement tourbé |
Packaging | Tube |
Tranche de prix | Plus de 100€ |
Fondée en 1881, au nord-est de l’île d’Islay, la distillerie de Bunnahabhain a toujours été protéiforme. Elle a d’abord produit des malts plutôt tourbés, avant d’abandonner ce style dans les années 1960, puis d’y revenir ces dernières années avec des cuvées « heavily peated » comme le Toiteach ou le Cruach Mona, ainsi que pour les embouteilleurs indépendants. Toutefois, l’ADN de cette distillerie semble être de produire des malts peu marqués en fumée, avec un coté marin bien plus présent. Le vieillissement en ex fûts de Xérès lui sied particulièrement. Comme beaucoup d’autres, elle ferma ses portes en 1982 lors de la crise de surproduction, pour devenir de nouveau active en 1984. Un vaste plan de modernisation par son propriétaire, Distel, a été enclenché en 2019.