Fondée en 1816 par un fermier, la distillerie de Lagavulin fait partie des trois « Kildalton distilleries » au sud de l’île d’Islay, avec ses voisines Ardbeg et Laphroaig. Lagavulin propose, de façon permanente, trois versions de son single malt : le 16 ans, le Distillers Edition et un 8 ans d’âge. Des versions limitées sont aussi proposées régulièrement : 12 ans millésimé « Cask Strength », versions plus âgées (21 ans, 25 ans, 30 ans, 37 ans).
Il y a 17 produits.
Écosse, Islay Single Malt Scotch Whisky
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Lagavulin: l’icône du whisky tourbé écossais
Située sur l’île d’Islay en Écosse, la distillerie Lagavulin est une référence incontournable du whisky tourbé. Fondée en 1816, elle est reconnue pour ses single malts puissants, riches en arômes fumés et iodés. Son savoir-faire unique et son respect des traditions lui confèrent un caractère distinctif, apprécié par les amateurs de whiskies intenses et profonds. Ce style tourbé se distingue de celui de Laphroaig, une autre distillerie de l’île, qui met l’accent sur des arômes encore plus prononcés de tourbe et de fumée, offrant une expérience gustative encore plus audacieuse.
Histoire d’un scotch pas comme les autres
L’histoire de Lagavulin est étroitement liée à l’île d’Islay, célèbre pour ses whiskies tourbés. Depuis le XIXe siècle, la distillerie a su se démarquer par sa distillation lente et son vieillissement en fûts de chêne, ce qui lui permet d’obtenir une complexité aromatique unique. Contrairement à Glenfiddich, qui produit des whiskies plus légers et fruités dans le Speyside, Lagavulin se concentre sur un profil plus robuste et fumé, représentant parfaitement l’esprit des whiskies d’Islay. Aujourd’hui, Lagavulin est l’un des whiskies écossais les plus respectés au monde, avec son célèbre 16 ans d’âge, une véritable référence du style tourbé, qui se distingue de la douceur de Glenfiddich et de l’intensité de Laphroaig.
Lagavulin 16 ans d’âge, le whisky tourbé superstar d’une gamme de whisky écossais riche
Lagavulin propose plusieurs expressions de son whisky, chacune offrant une interprétation unique de la tourbe et du vieillissement en fût.
Whisky Lagavulin 8 ans
Élaboré pour célébrer le 200ᵉ anniversaire de la distillerie, le Lagavulin 8 ans est vif et intense. Il révèle des notes de fumée légère, de poivre, de citron et de chêne épicé. Malgré sa jeunesse, il offre une belle profondeur et une finale sèche et tourbée.
Whisky Tourbé Lagavulin 12 ans
Issu des éditions annuelles en small batch, ce single malt 12 ans est vieilli en fûts de chêne américain. Il se distingue par sa tourbe plus vive et ses arômes marins marqués, accompagnés de notes de citron, de sel et d’épices. Un whisky brut de fût qui ravira les amateurs de sensations intenses.
Lagavulin 16 ans : la référence absolue du whisky tourbé
Véritable star de la gamme, le Lagavulin 16 ans est un incontournable pour les amateurs de whisky tourbé. Vieilli en fûts de chêne, il offre une fumée puissante, des notes de fruits secs, de cuir et une touche iodée typique d’Islay. Sa finale longue et riche en fait un whisky d’exception, idéal pour une dégustation pure.
Scotch Lagavulin Distillers Edition
Affiné en fûts de sherry Pedro Ximénez, cette version spéciale du Lagavulin 16 ans propose un profil plus gourmand et velouté. Les arômes fumés se marient à des notes de raisin sec, de chocolat noir et d’épices douces, pour une expérience sensorielle unique.
Lagavulin 21 ans
Édition rare et précieuse, le Lagavulin 21 ans est un whisky d’exception vieilli en fûts de sherry. Il dévoile une complexité remarquable, mêlant des notes de tourbe élégante, de fruits mûrs, de cuir et de cacao. Un whisky 21 ans destiné aux collectionneurs et aux amateurs de single malts rares.
Lagavulin 25 ans
Sorti en édition limitée pour le bicentenaire de la distillerie, ce whisky de 25 ans d’âge est une véritable pépite. Vieilli exclusivement en fûts de sherry, il développe une richesse incroyable avec des arômes de chêne profond, de fruits confits, de fumée douce et d’épices boisées. Un chef-d’œuvre pour les amateurs avertis.
Lagavulin 30 ans
Le summum du savoir-faire Lagavulin. Ce single malt rare, vieilli pendant trois décennies, offre une palette aromatique d’une profondeur inégalée. La tourbe s’adoucit pour laisser place à des notes de fruits exotiques, de cuir, de miel et de bois précieux. Une véritable œuvre d’art pour les connaisseurs.
Pourquoi choisir un whisky Lagavulin ?
Un whisky emblématique d’Islay
Lagavulin incarne parfaitement le style tourbé et iodé propre aux whiskies de l’île d’Islay. Son processus de distillation lent et son vieillissement en fûts soigneusement sélectionnés lui confèrent une richesse aromatique inimitable.
Un scotch réalisé avec un savoir faire ancestral
Depuis plus de 200 ans, la distillerie perpétue les traditions écossaises du scotch. Chaque cuvée est élaborée avec rigueur et passion, garantissant une qualité constante et un goût authentique.
Un whisky écossais de renom
Que ce soit pour sa célèbre version 16 ans ou ses éditions limitées prestigieuses, Lagavulin est un whisky écossais prisé par les connaisseurs. Il représente une valeur sûre pour une dégustation pure ou un cadeau d’exception.Si vous aimez les whiskies intenses, fumés et profonds, Lagavulin est un choix incontournable. À déguster lentement dans un verre à whisky pour en apprécier toutes les nuances.