Rhum JM Jardin Fruité

Ce rhum vieux, élaboré à partir de jus de canne à sucre frais et distillé en colonne sur le site de Fonds-Préville, bénéficie d’un vieillissement de deux à trois ans en fûts de chêne ex-bourbon partiellement rebrûlés. Le travail de chauffe modérée vise à préserver la fraîcheur du distillat tout en favorisant l’émergence de notes fruitées caractéristiques. Le profil aromatique évoque la poire mûre, la mangue, le melon blanc, relevés par des touches florales et miellées. En bouche, l’expression reste centrée sur le fruit, avec une texture souple et une persistance équilibrée entre sucrosité et légères épices. Ce rhum met en valeur une approche orientée vers la clarté aromatique et l’élégance du fruit.