Anaë Gin

Dévoilé en septembre 2021, Anaë est le premier gin français bio distille´ artisanalement et embouteille´ en Charente. Il est l’un des rares gin élaboré à partir de raisin. Lancé sous la forme d’une intra-entreprise, gérée par Pauline Raffaitin, avec l’aide de Dominique Touteau ,Maitre de Chai des Cognacs Delamain, le gin Anaë joue la carte de la transparence avec un cahier des charges exigeant entre sélection d’ingrédients français et production locale. Un cadre qui s’inscrit dans une recherche d’excellence et d’authenticité´.