Chaque année, The Whisky Lodge a l’immense privilège de sélectionner, avec le concours de Sandy Hyslop, le Master Blender de Chivas Brothers, un fût exceptionnel dans les chais de la distillerie. L’occasion de démontrer que cette superbe maison du Speyside excelle aussi bien dans les ex-fûts de Xérès pour lesquels elle est célèbre, mais aussi dans les ex-fûts de Bourbon. Ce 17 ans en fût de chêne américain de premier remplissage en est une illustration parlante. Sa robe d’un jaune bouton d’or est sublime. Élégant et racé, il se distingue par sa fraîcheur au nez, offrant de belles notes de Jurançon passerillé, de fleurs blanches et d’épices. Crémeux et soutenu en bouche, il évolue sur de belles notes fruitées (coing, abricot, grenade, pomme séchée), parfaitement relevées par une franche acidité. Rancio net, bouquet classieux, longueur sans fin. Un grand Aberlour.
Écosse, Speyside Single Malt Scotch Whisky
70 cl, 56,3 %Vol
179,00 €
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Caractéristiques
Détails produits :
Type / Sous-type
Scotch Whisky - Single Malt
Marque / Distillerie
Aberlour
Pays / Région
Ecosse - Speyside
Degré
56.3 %Vol
Volume
70cl
Tourbé
Non tourbé
Packaging
Tube
Tranche de prix
Plus de 100€
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La Distillerie
La distillerie fut fondée en 1879 par James Fleming près du village de Charlestown of Aberlour. Philanthrope et distillateur, James Fleming finança le pont métallique qui passe au-dessus de la rivière, l’école et l’hôpital de la ville. Le vieillissement se fait principalement dans des futs de Bourbon (Barrels) et des futs de Sherry (Oloroso Butt). L’expression de ces whiskies est très fidèle au « Profil » des whiskies du Speyside.
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