Cardhu 21 ans

La distillerie est fondée en 1824 par John Cumming. En 1884 une nouvelle distillerie est construite pour remplacer l’ancienne. Elle est rachetée en 1893 par John Walker & Sons et devient la maison mère de la marque. En 1908, elle prend le nom de « Cardow » pour ensuite reprendre son nom d’origine en 1981. En 2002, suite à une très forte demande, le groupe propriétaire Diageo veut changer le Single Malt en blended Malt, tout en gardant la même étiquette et en le nommant simplement Cardhu Pure malt. Le groupe Diageo et la distillerie, après un changement d’étiquette raté et des protestations de la part de la Scotch Whisky Association, décident de retirer la marque en 2003 et en 2005 ils relancent le Single Malt Cardhu 12 ans. La gamme s’agrandit au fils des années et elle se compose actuellement d’un 12 ans, d’un 15 ans, d’un 21 ans, de l’Amber Rock et du Gold Reserve, en plus des séries limitées et très agées.