Ben Nevis 8 ans 2015 The Rose & Crown
James Eadie, Small Batch, First Fill Bourbon Hogshead & Refill Butt
70 cl, 46 %Vol
Style
Fruité, Miellé, Riche
Densité
Velouté
Arôme
Abricots, Beurre fondu, Marzipan, Miel de manuka, Poires, Pomme, Pâtisseries à la cannelle
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Détails produits :
Type / Sous-type | Scotch Whisky - Single Malt |
Marque / Distillerie | Ben Nevis |
Pays / Région | Ecosse - Highlands |
Degré | 46 %Vol |
Volume | 70cl |
Tourbé | Non tourbé |
Packaging | Tube |
Millésime | 2015 |
Tranche de prix | De 60 à 100€ |
Embouteilleur | James Eadie |
Fondée en 1825 par le célèbre "Long John" Macdonald, la distillerie Ben Nevis est une merveille écossaise encore trop méconnue, et qui reste très "Old Fashioned" dans sa manière de faire (c'est une des dernières distilleries à utiliser des levures de brasserie) comme dans l'apparence de ses produits. Disposant d'alambics traditionnels à repasse et d'une colonne en continu, elle produit whiskies de grain, whiskies de malt et blended whiskies. Le caractère bien trempé du distillat de malt, rustique façon eau de vie, et marqué par la céréale, se prête particulièrement aux longs vieillissements, notamment en ex-fûts de Xérès. Ben Nevis est la propriété du groupe japonais Nikka depuis 1989.