Monkey 47 Distiller’s Cut 2024 Gin

Issu de la Forêt-Noire et conçu en édition limitée sous le label "Species Rara", le Monkey 47 Distiller’s Cut 2024 célèbre l’originalité avec une composition audacieuse. Cette cuvée annuelle révèle une signature unique en intégrant la Capparis, mieux connue sous le nom de câpres, une plante au caractère intense et aromatique. L’équilibre entre les 47 botaniques emblématiques et cette essence distinctive offre une palette sensorielle d’une rare complexité. Des notes herbacées et florales s’entrelacent avec une touche saline subtile, apportant profondeur et vivacité à l’ensemble. En bouche, la texture élégante et veloutée est relevée par des nuances épicées et une finale persistante, où la fraîcheur et la minéralité se conjuguent harmonieusement. Une création éphémère qui illustre l’audace et le savoir-faire artisanal de Monkey 47, capturant l’essence d’un gin d’exception.