Ce vinaigre de xérès, plébiscité par les grands chefs pour ses arômes et sa grande concentration, a été vieillit selon la méthode "Solera y criaderas" pendant une période de 10 ans. La solera se compose de 5 "Butts" (fûts). Il est ensuite assemblé avec du Xérès Pedro Ximenes pour apporter douceur et élégance.
Espagne
37,5 cl, 0 %Vol
12,00 €
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