Nommé d’après le loch d’où Ardbeg puise son eau, Uigeadail (prononcé « Oog-a-dal ») est une fusion audacieuse entre puissance tourbée et rondeur gourmande. Ce single malt réunit des fûts de bourbon et des fûts ayant contenu du xérès, pour créer un profil intensément profond et chaleureux. Dès le nez, la tourbe s’unit à des arômes de raisins secs, de moka, de cuir ancien et d’épices de Noël. En bouche, l’expérience est dense et envoûtante : la fumée tourbée se fond dans des notes de pudding, de chocolat noir, de cannelle et de fruits secs, avec une texture riche et veloutée. La finale est longue, chaleureuse, cendrée, avec une touche sucrée-salée presque maritime. Uigeadail est une expression pleine, intense et complexe, qui séduit aussi bien les amateurs confirmés que les explorateurs en quête de sensations profondes. Il incarne parfaitement l’ADN d’Ardbeg avec une touche plus généreuse et presque voluptueuse.
Écosse, Islay Single Malt Scotch Whisky
70 cl, 54,2 %Vol
Style
Fumé,
Marin/Iodé,
Soutenu,
Tourbé
Densité
Corpulent
Arôme
Fumée de barbecue,
Poisson salé,
Réglisse
81,00 €
Livraison gratuite à partir de 130€ en France métropolitaine, click & collect, service client - réponse sous 24h, emballage sécurisé et discret.
Caractéristiques
Détails produits :
Type / Sous-type
Scotch Whisky - Single Malt
Marque / Distillerie
Ardbeg
Pays / Région
Ecosse - Islay
Degré
54.2 %Vol
Volume
70cl
Tourbé
Fortement tourbé
Packaging
Étui
Tranche de prix
De 60 à 100€
19
La Distillerie
Une histoire tourmentée, une image décalée, un caractère bien trempé et un statut culte : Ardbeg, c’est la « rock’n roll star » de l’île d’Islay. Fondée en 1815 par la famille Mc. Dougall, la distillerie a tout connu, et est un résumé à elle seule de l’histoire des malts écossais : des grandes heures de la fin du XIXe, où la soif de malts fumés pour les assemblages était inextinguible, à l’extinction des feux en pleine crise de surproduction dans les années 1980, en passant par de multiples rachats (DCL, Hiram Walker, puis finalement Glenmorangie en 1997). Depuis cette date, l’énorme travail sur le stock et les fûts effectué par Glenmorangie a rendu son aura à cette distillerie légendaire. Appuyé par un cœur de gamme solide (10 ans, Uigeadail, Corryvreckan, An Oa, et maintenant 5 ans et 19 ans) des éditions limitées annuelles et un comité de fans indéfectibles, Ardbeg fait de nouveau partie des ténors du paysage écossais, et peut désormais se tourner vers son avenir, avec notamment le départ en retraite de son mythique maître distillateur Mickey Heads et l’arrivée d’une nouvelle paire d’alambics. Longtemps le single malt le plus tourbé au monde (détrôné dans les dernières années par Octomore), Ardbeg n’en reste pas moins un grand whisky, qui sait contrebalancer sa puissance et sa matière huileuse, au gré des vieillissements, tantôt par une acidité et une fraîcheur fruitée caractéristiques, tantôt par une richesse et une rondeur d’une profondeur fascinante.
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