Cette version fait partie de la gamme Diageo Spécial Release.
Un vieillissement peu souvent utilisé, l’emploi de fût de chêne neuf associé à des fûts de bourbon de 2éme remplissage.
Ce type de vieillissement donne des notes plus épicées et boisées à la structure souple, fruitée et miellée du Single Malt Cardhu Classique.
Une palette aromatique plus fraîche sur les agrumes (citrons, mandarines, oranges) puis une évolution sur des fruits du verger (poires croquantes, pommes acidulés), le miel de bruyère, le caramel au lait, la crème à la vanille, les épices (gingembre, cannelle, muscade, poivre blanc) et des parfums de chêne brulé.
Écosse, Speyside Single Malt Scotch Whisky
70 cl, 56 %Vol
Style
Frais,
Fruité,
Épicé
Densité
Intense
Arôme
Agrumes,
Caramel,
Citron,
Fruits du Verger,
Mandarine,
Miel de bruyère,
Orange,
Poire,
Pomme rouge
91,00 €
Livraison gratuite à partir de 130€ en France métropolitaine, click & collect, service client - réponse sous 24h, emballage sécurisé et discret.
Caractéristiques
Détails produits :
Type / Sous-type
Scotch Whisky - Single Malt
Marque / Distillerie
Cardhu
Pays / Région
Ecosse - Speyside
Degré
56 %Vol
Volume
70cl
Tourbé
Non tourbé
Packaging
Tube
Tranche de prix
De 60 à 100€
3909
La Distillerie
La distillerie est fondée en 1824 par John Cumming. En 1884 une nouvelle distillerie est construite pour remplacer l’ancienne. Elle est rachetée en 1893 par John Walker & Sons et devient la maison mère de la marque. En 1908, elle prend le nom de « Cardow » pour ensuite reprendre son nom d’origine en 1981. En 2002, suite à une très forte demande, le groupe propriétaire Diageo veut changer le Single Malt en blended Malt, tout en gardant la même étiquette et en le nommant simplement Cardhu Pure malt. Le groupe Diageo et la distillerie, après un changement d’étiquette raté et des protestations de la part de la Scotch Whisky Association, décident de retirer la marque en 2003 et en 2005 ils relancent le Single Malt Cardhu 12 ans. La gamme s’agrandit au fils des années et elle se compose actuellement d’un 12 ans, d’un 15 ans, d’un 21 ans, de l’Amber Rock et du Gold Reserve, en plus des séries limitées et très agées.
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