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Epuisé

Bunnahabhain Staoisha 7 ans Very Cloudy 2013

Signatory Vintage, Un-Chillfiltered Collection, Heavily Peated, Dechar/Rechar Hogshead

Écosse, Islay, Single Malt Scotch Whisky

70 cl, 40 %Vol

52,00 €
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Caractéristiques

Détails produits :

Type / Sous-type Scotch Whisky - Single Malt
Marque / Distillerie Bunnahabhain
Pays / Région Ecosse - Islay
Degré 40 %Vol
Volume 70cl
Tourbé Légèrement tourbé
Packaging Tube
Millésime 2013
Tranche de prix De 40 à 60€
Embouteilleur Signatory Vintage
4504
La Distillerie

Fondée en 1881, au nord-est de l’île d’Islay, la distillerie de Bunnahabhain a toujours été protéiforme. Elle a d’abord produit des malts plutôt tourbés, avant d’abandonner ce style dans les années 1960, puis d’y revenir ces dernières années avec des cuvées « heavily peated » comme le Toiteach ou le Cruach Mona, ainsi que pour les embouteilleurs indépendants. Toutefois, l’ADN de cette distillerie semble être de produire des malts peu marqués en fumée, avec un coté marin bien plus présent. Le vieillissement en ex fûts de Xérès lui sied particulièrement. Comme beaucoup d’autres, elle ferma ses portes en 1982 lors de la crise de surproduction, pour devenir de nouveau active en 1984. Un vaste plan de modernisation par son propriétaire, Distel, a été enclenché en 2019.

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