Whisky étendard de la distillerie, le Ben Nevis 10 ans est un malt délicieux, encore trop méconnu, mais surtout atypique. Robuste et plein, c'est un whisky sans concession, centré sur la céréale, et au caractère d'eau de vie marqué. Direct, mais délicieux.
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Caractéristiques
Détails produits :
Type / Sous-type
Scotch Whisky - Single Malt
Marque / Distillerie
Ben Nevis
Pays / Région
Ecosse - Highlands
Degré
46 %Vol
Volume
70cl
Tourbé
Non tourbé
Packaging
Étui
Tranche de prix
De 60 à 100€
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La Distillerie
Fondée en 1825 par le célèbre "Long John" Macdonald, la distillerie Ben Nevis est une merveille écossaise encore trop méconnue, et qui reste très "Old Fashioned" dans sa manière de faire (c'est une des dernières distilleries à utiliser des levures de brasserie) comme dans l'apparence de ses produits. Disposant d'alambics traditionnels à repasse et d'une colonne en continu, elle produit whiskies de grain, whiskies de malt et blended whiskies. Le caractère bien trempé du distillat de malt, rustique façon eau de vie, et marqué par la céréale, se prête particulièrement aux longs vieillissements, notamment en ex-fûts de Xérès. Ben Nevis est la propriété du groupe japonais Nikka depuis 1989.
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