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Glenmorangie Nectar d'Or

Le Nectar d’Or porte bien son nom : c’est un single malt gourmand, enchanteur, et évident. Vieilli dans d’ex fûts de Bourbon pour une période de 10 ans, le malt est ensuite transféré dans d’ex fûts de vin de Sauternes soigneusement sélectionnés pour deux années supplémentaires. Il est non filtré à froid et embouteillé à 46°. La distillerie avait déjà sorti un millésime 1981 « Sauternes Wood Finish » en édition limitée ainsi qu’un 15 ans « Sauternes Wood Finish ». La palette aromatique du Glenmorangie Nectar d’Or est somptueuse, riche en notes de galette frangipane, de raisins de Smyrne, de dattes, de crème brûlée, d’abricot sec, de noix de coco et d’épices (gingembre et muscade). La finale, longue et savoureuse, revient sur la vanille et les épices.
Écosse, Highlands Single Malt Scotch Whisky

70 cl, 46 %Vol

Style

Didactique, Fruité, Gourmand

Densité

Velouté

Arôme

Abricot sec, Crème brûlée, Datte, Galette des rois, Muscade, Noix de coco, Raisins de Smyrne, Vanille

65,00 €

Livraison gratuite à partir de 130€ en France métropolitaine, click & collect, service client - réponse sous 24h, emballage sécurisé et discret.

Caractéristiques

Détails produits :

Type / Sous-type Scotch Whisky - Single Malt
Marque / Distillerie Glenmorangie
Pays / Région Ecosse - Highlands
Degré 46 %Vol
Volume 70cl
Packaging Coffret
Tranche de prix De 40 à 60€
230
La Distillerie

Glenmorangie fait partie de ces distilleries que tout amateur de whisky se doit d’avoir goûtées. Son image de classique incontournable aux références bien installées dans le paysage cache pourtant un souci aigu et permanent d’innovation. Bien des choses peuvent expliquer le succès et la qualité des malts de Glenmorangie. Son eau, très dure et très minéralisée, ayant cheminé dans des sols particulièrement calcaires, faisant mentir l’idée répandue qu’une eau douce issue de sols granitiques, serait la seule qui vaille pour le brassage et la distillation. Ses alambics, d’une hauteur inégalée (5,14m, soit la taille d’une girafe adulte !), qui favorisent un contact prolongé des vapeurs avec le cuivre, et une condensation des vapeurs les plus éthérées uniquement. Mais c’est sans doute dans le travail considérable sur le bois que réside le secret du whisky distillé par les hommes de Tain, dans le Nord de l’Écosse. Au cœur du réacteur, le Dr. Bill Lumsden. Si Glenmorangie fut un pionnier de la double maturation, si les fûts ne sont utilisés que deux fois, si les finitions en fûts de vin sont si parfaitement intégrées, c’est grâce à lui, et à 30 ans de recherche. Aujourd’hui, Glenmorangie poursuit sa quête d’innovation, notamment avec ses Private Editions annuelles, tout en continuant d’offrir un cœur de gamme absolument parfait. Plusieurs versions raffinées et élégantes sont disponibles pour satisfaire tous les amateurs de single malt.