Les amateurs d’Aberlour savent déjà avec quel brio la distillerie emploie d’ex-fûts de Xérès pour faire vieillir son whisky. Voilà donc une excellente nouvelle pour ces épicuriens : l’Aberlour 18 ans Double Sherry Finish passe une partie de son vieillissement dans d’ex-fûts d’Oloroso et de Pedro Ximénez. Il en résulte un malt éminemment fruité, tirant sur le chocolat, le toffee, les raisins secs, l’orange confite et les épices.
Écosse, Speyside Single Malt Scotch Whisky
70 cl, 43 %Vol
122,00 €
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Caractéristiques
Détails produits :
Type / Sous-type
Scotch Whisky - Single Malt
Marque / Distillerie
Aberlour
Pays / Région
Ecosse - Speyside
Degré
43 %Vol
Volume
70cl
Tourbé
Non tourbé
Packaging
Tube
Tranche de prix
Plus de 100€
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La Distillerie
La distillerie fut fondée en 1879 par James Fleming près du village de Charlestown of Aberlour. Philanthrope et distillateur, James Fleming finança le pont métallique qui passe au-dessus de la rivière, l’école et l’hôpital de la ville. Le vieillissement se fait principalement dans des futs de Bourbon (Barrels) et des futs de Sherry (Oloroso Butt). L’expression de ces whiskies est très fidèle au « Profil » des whiskies du Speyside.
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