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George Dickel N°8

Tennesse Whisky, 100 cl

Le mélange de céréales utilisé pour l’élaboration de ce Dickel N°8 se compose à 84% de maïs, 8% de seigle et 8% d’orge maltée. Très marqué par les arômes doux et beurrés du maïs, ce whisky développe des notes de pop-corn caramélisé et de vanille boisée qui dominent largement la palette aromatique, pour ensuite laisser apparaître des parfums de noisettes grillées et de pommes au four.
États-Unis, Tennessee Whisky

100 cl, 40 %Vol

Style

Boisé, Fruité, Épicé

Densité

Satiné

Arôme

Boisé vanillé, Noisettes grillées, Pomme au four, Pop-corn caramélisé

62,00 €

Livraison gratuite à partir de 130€ en France métropolitaine, click & collect, service client - réponse sous 24h, emballage sécurisé et discret.

Caractéristiques

Détails produits :

Type / Sous-type Whisky
Marque / Distillerie George Dickel
Pays / Région États-Unis - Tennessee
Degré 40 %Vol
Volume 100cl
Packaging Sans
Tranche de prix De 60 à 100€
470
La Distillerie

Né en 1816, George A. Dickel était un prospère commerçant de Nashville, qui décida de se lancer dans la fabrication d’un whisky qu’il souhaitait le plus doux et le plus moelleux possible. C’est pourquoi il prit largement part au capital de la distillerie Cascade Hollow lorsque celle-ci ouvrit ses portes en 1878. George A. Dickel était persuadé que le whisky (il conserva l’orthographe écossaise, à l’encontre de la plupart des whiskeys américains) distillé durant les mois d’hiver était le secret pour parvenir à ce résultat. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle le George Dickel est encore le seul Tennessee Whisky à bénéficier d’un refroidissement avant filtration sur charbon. Un procédé technique connu sous le nom de « Lincoln County Process », qui permit à la distillerie de faire la promotion de son whisky comme étant « aussi doux et suave qu’un clair de lune ». Durant la prohibition, la distillerie ferma, mais le whisky continua d’être distillé à des fins médicinales au sein de la distillerie Stitzel-Weller. Une nouvelle distillerie fur rebâtie en 1958 non loin de l’ancienne. Les deux versions classiques de la gamme, le N°8 et le N°12, furent commercialisées pour la première fois en 1964.

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