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Hudson Baby Bourbon

35 cl

Hudson Baby Bourbon est élaboré uniquement avec du maïs récolté dans l’état de New-York par des fermes familiales. Le vieillissement, très rapide (quatre mois) se fait dans des très petits fûts de chêne américain, afin d’accélérer la prise de bois. Il en résulte une palette aromatique simple et rustique qui propose des notes de gâteau au maïs, de pop-corn au caramel, d’épices (cannelle, muscade), de vanille et de bois de chêne humide.
États-Unis, New York Bourbon

35 cl, 46 %Vol

Style

Rustique, Vanillé, Épicé

Densité

Ardent

Arôme

Bois humide, Cannelle, Gâteau de maïs, Muscade, Pop-corn caramélisé, Vanille

40,00 €

Livraison gratuite à partir de 130€ en France métropolitaine, click & collect, service client - réponse sous 24h, emballage sécurisé et discret.

Caractéristiques

Détails produits :

Type / Sous-type Bourbon
Marque / Distillerie Hudson
Pays / Région États-Unis - New York
Degré 46 %Vol
Volume 35cl
Tourbé Non tourbé
Packaging Étui
2752
La Distillerie

Si la plupart des Bourbons sont élaborés dans le Kentucky, cette origine géographique n’a rien d’obligatoire. En témoignent les alcools de la marque Hudson, produits à Tuthhilltown, première distillerie à voir le jour dans l’Etat de New-York depuis la fin de la Prohibition. Ralph Erenzo, le New-Yorkais initiateur de ce projet en 2003, est aujourd’hui considéré comme le pionnier du mouvement des « craft distillers » aux États-Unis. À cette époque, il était parmi les premiers, et son chemin fut semé d’embûches, notamment légales. Aujourd’hui, le pays compte plus de 1 800 micro-distilleries, dont 180 rien qu’à New-York même. Le Baby Bourbon et le Manhattan Rye, produits phares de la distillerie, se sont rapidement imposés comme des classiques sur le marché international. Résolument iconoclaste et à contre-courant, la marque a notamment fait parler d’elle à ses débuts en révélant l’un de ses secrets de vieillissement : des baffles diffusant du hip-hop new-yorkais dans les chais ; une musique riche en basses et infra basses permettant une constante agitation de l’alcool, censé favoriser le contact avec le bois.

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